FOODEX Navi

白神手づくり工房

ブースNo. 9A40
出展ゾーン: 全国食品博

ブースのみどころ

乳酸菌「白神ささら」は、GABAという成分をつくり出すなどの機能性もあり、各方面から注目されています。乳酸菌の力を生かし、子供たちにも安心して食べさせることのできる食品づくりに取り組んでいます。

出展商品

乳酸菌甘酒「白神ささら」(プレーン)

ターゲット

甘酒の苦手な方、保存料・化学調味料・合成着色料無添加の商品を求めている方、牛乳やヨーグルトが食べられない方、食材へのこだわりのある方、ストレスが高めの方。

製品特徴

甘酒と乳酸菌、新しいおいしさとの出会い。 世界自然遺産 白神山地から生まれた乳酸菌「白神ささら」と、秋田県産「あきたこまち」を「白神山水」で仕込みました。 甘酸っぱくてフルーティーな乳酸発酵飲料です。

商談会シート

商談会シートを開く(PDF形式)

乳酸菌発酵調味料「白神ささら」

ターゲット

塩糀の苦手な方、保存料・化学調味料・合成着色料無添加の商品を求めている方、塩分不使用の商品をお求めの方、 食材へのこだわりのある方。

製品特徴

甘酒と乳酸菌、新しいおいしさとの出会い。 白神山地の乳酸菌と、米糀で作った、甘酸っぱい新しい発酵調味料です。 料理を選ばず、パンやスイーツ、野菜、肉、魚、漬物など素材の“旨み”を引出すミラクル調味料 です! 殺菌処理済みの液状での提供となっており、素材に混ぜたり、漬けるだけで手軽に扱うことがで きます。 便利なレシピ付きです。

商談会シート

商談会シートを開く(PDF形式)

お問い合わせ

住所
016-0825 秋田県能代市柳町4番28号
TEL
0185-54-5405
FAX
0185-54-5404
URL
http://www.shirakami-sasara.co.jp

上記情報はバイヤーが商品に関する問い合わせの目的で掲載しています。それ以外の目的(セールス等)で無断に使用・転載することを固く禁じます。

代表出展者秋田県中小企業団体中央会

共同出展者一覧