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FOODEX JAPANは、商談を目的とした食品・飲料のバイヤー向けの専門展示会です。
ご出展製品は、食品・飲料です。それに関連するものについては、事前に主催者の承諾を得た品目とさせていただいております。
出展内容が本展の趣旨にそぐわない場合は、受付をお断りすることがあります。予めご了承ください。 |
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〜豊かでバランスのいい食事を支える食材を募集します！〜
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 「農産食材展」は、食事バランスや食の安心・安全を背景に、来場者から関心の高い「農産物」を対象とした展示会です。産地ブランド／品種ブランド／安全性・機能性／安定供給／汎用加工性（ピューレなど）を外食・中食・小売のバイヤーなどにまとめて提案いただける最高のチャンスです。 |
 米・穀類、野菜類、果物類、
農産加工品、食肉・食肉加工品、乳・卵製品 他 |
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〜食を豊かにする伝統的な食品から最新の食品まで〜
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 伝統的な調味料（味噌・醤油など）だけでなく、パンや麺、そして冷凍・レトルト食品など食業界のあらゆる場面
で活躍する調理・加工食品を一堂に展示します。外食産業では、安心で利便性に優れた加工食品は常に高いニーズを保っています。飲食店の食材費や労力を軽減する安価な加工食品からメニューに高付加価値を与えるプレミアムな食材までご提案いただけます。また、小売業に対しては、多様化する消費者の嗜好に応える商品だけでなく、新しいトレンドを発信する場としても活用いただけます。食業界に向け幅広くご提案いただけるカテゴリーです。 |
 一次・二次・三次加工食品／調味料・食品素材
（白米、砂糖、缶詰、油脂、パン、麺類、バター、マーガリン、ソース、冷凍食品、インスタント食品、レトルト食品、惣菜など） |
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〜FOODEX JAPAN来場者の注目度No.1！〜
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 菓子・デザートは集客、客単価アップに欠かせない重要アイテムとして、メニュー開発や商材探しに力が入れられています。FOODEX
JAPANでは、来場者が最も注目する菓子・デザート専門の展示会を設置します。また、今回から、根強い人気のあるスナック菓子にもスポットを当て、伝統的なものから、昨今のヘルシー志向や多様性を重視した製品までを一堂に展示します。 |
 和・洋菓子、和・洋デザート、ケーキ、菓子パン、冷菓、アイスクリーム、シャーベット、チョコレート、製菓素材・材料、米菓、スナック菓子、ビスケット菓子、キャンディー、ガム、ナッツ、ドライフルーツ 他 |
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〜国内有数のソフトドリンクとアルコールの専門展示会〜
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 ソフトドリンク・酒類は、FOODEX
JAPAN来場者が最も注目する製品群の一つです。健康志向への対応、原料へのこだわり、飲みやすさといった製品の品質や価値をご提案ください。 |
 清涼飲料、茶、コーヒー、
水、乳飲料、飲料原料、アルコール飲料 |
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〜日本各地域の食品・食材のマーケティング・販路開拓を支援する商談専門展示会〜
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 農商工連携、地域ブランド、地域資源を活用した地域特産食品・食材をいかに効率よく販路開拓していくか。食を通
じていかに地域振興をすすめるか。その課題解決の場が全国食品博です。全国食品博を通
じてより多くの商談を持つことで出展する企業の成長を支援します。 |
 ● 全国各都道府県・市町村の特色ある選りすぐりの食品・食材、飲料。
● 全国各都道府県・市町村の自治体、食品産業振興部門、各支援団体（食産協、物産協会）
● 地方金融機関 ● 商工会・商工会議所 ● 全国の名産・特産品を取り扱う企業
● 農業協同組合・漁業協同組合 他 |
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〜世界の食材を充実した物流体制とともに〜
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 世界のおいしさを求めて、レストランや小売、ホテルなど数多くのバイヤーから注目される展示会。プレミアム商品をはじめ、各国独自のオリジナル食品・飲料を、充実した専門知識と物流体制とともに、幅広くご提案ください。 |
 輸入食品、飲料 |
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〜外食から小売まで食産業の全てのニーズに応える〜
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 FOODEXでは、プロ（出展者）によるアドバイスや提案を求め、様々な課題を持った来場者が訪れます。食のプロ同士による情報交流や商談もFOODEXの大きな魅力です。本カテゴリーは、食のトータル的な提案を行うとともに来場者の様々な課題に対してソリューションをご提案いただけるカテゴリーとなっています。 |
 複数のカテゴリー製品・提案を出展される企業
（商社・卸など） |
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〜食を通してWellnessに！
心と体を満たす食品・食材〜
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 有機JAS売場、自然食レストラン、“ゼロ”食品など、近年、消費者ニーズが多様化し、特に食に対する「安全志向」「健康志向」「グルメ志向」はますます高まっています。そのような背景から、”食を通
してwellnessに”をテーマとして誕生したのが、新しい切り口の展示会「Well-Food展」。「自社のこだわりを来場者の方にじっくり聞いてもらえた」「周囲の出展者の雰囲気が落ち着いていて良かった」など、前回の出展者からの声を受け、今回も継続することが決定しました。製品別
の展示会とは異なり、商品の価値を明確にじっくりとバイヤーに伝えることができる場です。「こだわり」を提案したい企業のご出展をお待ちしております。 |
 ● 環境に配慮した食品・飲料
オーガニック食品、特別栽培農産物、オーガニック認証団体、無添加食品 など
● 健康に配慮した食品・飲料
機能性食品、栄養機能食品、特別用途食品、低カロリー・ダイエット食品、美容・アンチエイジング食品、メタボ対応食品、美肌効果食品 など |
| ※有機JAS製品や特別用途食品に限定していません。貴社のこだわりがあれば、出展いただけます。 |
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〜業務用から小売までいまだからこそあらゆる食の流通ルートに魚食の魅力を伝えよう！！
魅力溢れる魚食の拡販を支援〜
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 前回大変反響をいただいたFOODEX
FISH MARKET。規模を拡大してFOOEX JAPAN 2010
の特別企画展示として事務局が魅力ある水産商材を展示・情報発信を展開します。売れ筋のみ安価に取り扱う傾向が強い近年、食べるお魚の種類を価格と利用頻度だけで本当に判断して良いものか。また、コスト高といわれる市場ルート。果
たしてその機能を使いこなしているか。 売れ筋だけでなく、流通
になかなかのらない鮮魚や水産加工品、新たな提案・動機付けを小売だけでなく、フードサービス、中間流通
、メーカー、ホテルの各バイヤーに対して意欲的に提案できる団体・企業のご出展を心よりお待ちしております。 |
 生鮮・冷凍魚類、貝・甲殻類、海藻類、干物、塩漬け、燻製、冷凍加工品
魅力ある全国各地の生鮮ならびに水産加工商材を取り扱う企業 |
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ヨーロッパ、南北アメリカ、アジア・オセアニアなどから国毎のパビリオンを中心に、合計で約60カ国の食品・飲料が一堂に集います。
